原料

土豆3个，黄瓜1根，紫洋葱半个，沙拉酱适量，盐少许，白糖一汤勺.

步骤

(1)将土豆用高压锅蒸透，等蒸熟的土豆放凉后将土豆皮去掉，用勺子把土豆压成土豆泥. (2)黄瓜切薄片，洋葱切丝，把切好的黄瓜和洋葱放上少许的盐拌一下搁置5分钟左右，再加入白糖一勺. (3)将拌好的黄瓜，洋葱跟土豆泥混在一起，最后放上沙拉酱搅拌均匀，放入冰箱冷藏2个小时就可以吃了.

小技巧

这款土豆沙拉还可以加上些胡萝卜片(开水过一下),玉米粒什么的,非常有营养. 丫丫的早餐一般就是一片烤面包,一个鸡蛋,和一份土豆萨拉,呵呵,喜欢的朋友可以试试.