秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法

原料

香蕉两根, 糯米粉100g

步骤

1 原料很简单哦

2 香蕉打成泥,或者直接用勺子压成泥,我比较喜欢里面有颗粒的感觉,所以是用勺子压的

3 加入糯米粉,搅成糊

4 在电饼铛或者不粘锅刷一点点油,然后把面糊摊在锅里,摊得薄一点,小火慢慢煎,当上面全部变成淡黄色就好了

5 从一边把年糕慢慢卷曲来,用力要轻,否则容易破哦

6 小心从锅里取出来,这个不是很好切,刀沾了水还是切得很难看,反正年糕很软,大家可以直接用筷子夹一块下来吃,趁热吃哦

小技巧

香蕉尽量选择熟透了的,甜度大,不用再加糖了

糯米制品要趁热吃,而且一次不要吃太多,不然不好消化哦


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