原料

丝瓜2根, 鸡蛋3只, 油适量, 盐少许, 味精少许

步骤

1 丝瓜、鸡蛋，丝去皮洗净切块，鸡蛋打入碗中搅?m均匀

2 起油锅加热

3 放入鸡蛋炒至8分熟起锅备用

4 起油锅放入丝瓜煸炒2分钟

5 然后放入备用的鸡蛋煸炒3分钟

6 放少许盐翻炒均匀2分钟

7 最后放少许味精翻炒均匀出锅