原料

豆腐6点适量, 香菜1根适量, 香油适量, 精盐适量, 食用油适量, 鸡精适量, 生抽适量, 麻婆豆腐调料适量, 花椒粉适量

步骤

1 豆腐六点，香菜1根，

2 将豆腐切成方块形，香菜切段。

3 锅里烧油，放进切好的豆腐，

4 放适量的精盐，水火慢煎，

5 途中翻面，两面煎黄。

6 加入适量的清水，

7 调入麻婆豆腐调料，花椒粉煮5分钟。

8 调入麻婆豆腐调料，花椒粉煮5分钟。

9 、再调入李锦记生抽调鲜，调色。

10 再调入李锦记生抽调鲜，调色。

11 最后放进香菜，

12 调入鸡精烧开出锅，

13 出锅淋上香油即成。