面粉1人份, 麦香牛奶1袋, 鸡蛋1个, 香蕉2根, 小番茄适量
1 准备好要用的食材。
2 面粉用牛奶搅拌，不需要加水。
3 放一个鸡蛋，搅匀。
4 越匀越好，这样更细腻。
5 香蕉切薄片，备用。
6 平底锅，不要放油。小火烧热平底锅，然后，关火。注；放油我烧焦了一个，呵呵。
7 倒入面糊，晃动一下，就可以摆上香蕉片。注；锅子预热后很容易熟。
8 摆上香蕉片就可以把饼叠起来。开小火慢煎。正反面要勤翻动，要不然很容易就焦掉。注；铲子容易铲坏，用手最好了。
9 出锅，正面
10 反面。
11 按照饼里的香蕉片的缝隙切就好。这样不会把香蕉切烂的。
12 摆几个小番茄，半个香蕉做装饰。
13 远距离。
14 早上配一小碗牛奶即可。
牛奶做的饼，一定要勤翻动，要不然，容易焦底。