黄瓜，鲜虾，甜红椒，料酒，生抽，盐，水淀粉
1.黄瓜去掉头尾，用小刀划出四方形，用勺子的柄去掉瓜囊，如图中的那样 2.甜椒去籽，切粒（只需要一点就够） 3.虾去头，去壳，虾肉切成丁，用点料酒、生抽腌5分钟 4.锅中放点油，放入虾丁炒变色 5.加入甜椒粒翻炒 6.用点盐调味，水淀粉勾簿茨 7.最后装入黄瓜“碗”中，即可~