原料

地瓜2个适量, 红糖适量, 构杞适量, 芝麻适量, 植物油适量

步骤

1 地瓜去皮

2 地瓜去皮切长条形。

3 放进油锅里炸熟捞出待用。

4 放进油锅里炸熟捞出待用。

5 备好红糖，

6 锅里留小许油，下入红糖，

7 小火将糖炒化，

8 倒进炸好的地瓜条翻炒，

9 放进构杞和芝麻炒匀，

10 炒至将糖全部裹在地瓜上即成。

11 糖炒地瓜即成。