紫薯泥适量, 面粉250G, 黑芝麻适量, 发酵粉适量, 细砂糖适量
1 紫薯2个，去皮切片，蒸8分钟即可。
2 蒸好的紫薯压成泥。
3 面粉250克。 紫薯泥加到面粉中。
4 发酵粉（半个矿泉水瓶盖的量）温水调散。加到面粉中。
5 调成面絮。
6 反复揉成光滑的面团。发酵2小时。
7 面团发酵至2倍大。
8 将面团揉均排净气。
9 馅料：黑芝麻入锅小火炒香，装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。
10 碎芝麻中加入砂糖。（糖多少随意。）
11 搅拌均匀。若是太干，稍加温水调下。
12 排净气的面团分成小剂子，取一小剂子擀成薄片。
13 包入芝麻馅。
14 捏出折皱即可。
15 做好所有。
16 入锅蒸10分钟即可。
17 焖5分钟在开盖。
18 很香。。