八爪鱼{新鲜最好}500克, 葱末适量, 姜末适量, 兰花一品鲜酱油十三香盐适量, 酱油两滴, 盐半茶匙
1 首先把八爪鱼掏干净 其次焯水时间不用太长以免老了 焯水不但可以去除一部分腥气还可以让肉质更嫩一点
2 把一个尖椒随着形状切成段 吧葱末姜末准备好 八爪鱼也切好热油准备下锅
3 油锅热好了之后首先用葱末姜末 煸炒 放入调料翻炒两分钟 记得一定不要抄的太长时间因为 这样八爪鱼会变得很老就会不好 吃了