原料

小土豆适量, 盐适量, 白芝麻适量, 孜然粉适量, 蒜末适量

步骤

1 小土豆刷去外层泥土，洗净

2 蒜瓣切成末

3 锅里放水，加盐，放入小土豆煮至有点变软

4 锅里放水，加盐，放入小土豆煮至有点变软

5 锅里放油烧至微热，中小火放入小土豆，将土豆两面煎至金黄

6 接着放入蒜末，轻轻的晃下锅，再均匀的撒上孜然粉，翻面再撒孜然粉，用铲子轻轻的翻动着

7 最后撒上白芝麻，盖上盖子，焖两三分钟，关火装盘