原料

嫩豆腐100克, 鸡蛋1个, 虾10只, 虾皮粉5克, 蒸鱼鼓油10克, 芝麻油2滴

步骤

1 把材料先准备好

2 嫩豆腐焯水

3 虾仁焯熟

4 鸡蛋打散放入一勺虾皮粉继续搅拌，小月龄宝宝就不要吃蛋清了

5 大月龄可以用整蛋啦，倒入蛋液一倍多温水搅拌均匀蛋液过筛去除气泡

6 底锅刷核桃油，油热后倒入蛋液煮到微微起泡倒入豆腐和虾仁盖好盖子煮五分钟