原料

红萝卜1个适量, 豆腐400克适量, 香芹1根适量, 精盐适量, 食用油适量, 辣椒油适量, 味精适量, 生抽适量, 调味鲜适量, 香油适量

步骤

1 豆腐切块，

2 红萝卜冼净切大丁，

3 香菜切段，

4 锅里烧油下入切好的红萝卜。

5 待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，

6 加盐煎片刻，

7 调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮。

8 待豆腐煮入味时加入香菜，

9 调入调味鲜，味精即可，

10 装碗中淋上香油即成。