北豆腐一盒, 红椒一根, 青椒一根, 大蒜适量, 姜丝适量, 木耳适量, 郫县豆瓣适量, 盐适量, 味精适量, 胡椒适量
1 大蒜姜丝切好备用
2 木耳切成丝备用
3 青椒红椒各一根切丝备用
4 豆腐切好片状备用
5 豆腐先下油锅炸
6 炸到金黄色即可出锅，放入姜蒜加入郫县豆瓣一小勺，放入青椒红椒黑木耳炒熟即可，最后放入炸好的豆腐一起炒均匀即可出锅