信阳大烩菜的做法

原料

白菜适量, 水豆腐适量, 五花肉适量, 菜丸子适量, 火腿肠适量, 木耳适量, 粉条适量, 爱吃的都可以加适量, 盐适量, 猪油适量, 八角适量, 葱姜蒜适量, 老抽适量, 十三香适量, 辣椒壳适量, 黑胡椒适量, 鸡粉适量, 鸡汁适量

步骤

1 准备材料

2 又找到些粉丝

3 净锅放猪油,下五花肉煸黄,煸香

4 下料头,葱姜蒜,八角辣椒壳

5 继续把料头爆香

6 加老抽

7 加水,再把所有材料烩入锅中,煮开

8 调味,装锅即可

小技巧

1.用猪油,汤会香些。

2.尽量挑些自己喜欢的菜来烩。

3.天气凉了,下边加火,涮些其它食材味道也不错哦


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