原料

藕1节, 青椒适量, 黄豆酱适量

步骤

1 原料

2 藕切成丁状，青椒切小片

3 油热后放姜片

4 倒入藕丁翻炒

5 加一大勺黄豆酱炒匀后加少量清水

6 倒入青椒

7 大火收汁后出锅（黄豆酱是咸的，可以尝下再调味）

8 成品（不用炒太久，藕丁软了不好吃）