铁棍山药一根, 年糕半袋, 青辣椒适量, 洋葱半个
1 山药削皮洗净切斜块、辣椒切块、姜切末、洋葱切丝
2 年糕用冰箱里取出来，放软后用手一点点的拨开、掰块。下沸水中煮1-2分钟，浮起变软即可捞出备用。
3 热锅凉油爆香姜末30秒后再放入蒜瓣爆香，中火下入山药翻炒一下放入辣椒和洋葱丝，放入生抽，翻炒
4 山药断生的时候加入年糕块，加入一勺我自己熬制的草莓酱，翻炒均匀。放入少量盐，就可以起锅了
5 这是酸甜口味的，所以盐要少放