吃点好吃又不长肉的。小白菜苗鲜嫩可爱,是个好选择。
小白菜苗150克, 大蒜2瓣, 食盐适量, 白砂糖1.5g, 食用油适量, 香油少许
1 大蒜拍扁切成蒜末,小白菜苗清洗干净控水备用。
2 锅烧热,加入适量食用油,不要太多,多了就不清爽了。放入蒜蓉,因为大蒜的汁是粘的,容易扒锅,不易炒很长时间。
3 蒜蓉稍炒,倒入小白菜苗翻炒。变软够按照口味加入盐,和白砂糖翻炒。最后滴入几滴香油即可。
4 装盘