原料

猪腿肉250克, 芦笋100克, 香菇4朵, 油适量, 盐适量, 烤肉料适量, 香草末适量

步骤

1 准备食材

2 芦笋洗净切段，香菇洗净切厚片

3 猪腿肉去皮，切片，用刀背敲过，放点盐，放入烤肉酱

4 搅拌均匀

5 香菇也用烤肉酱拌匀

6 取一片腿肉摊平，放2根芦笋，1片香菇

7 卷起肉片，用牙签固定住

8 锅里油热，放入肉卷

9 中火，两面煎透

10 洒些香草末即可装盘

小技巧

1.腿肉要用刀背拍过，口感松嫩.

2.也可以用别的蔬菜做。

3.没有香草末可以不放。