原料

国琼紫灵芝片20克, 山药50克, 水1500ml

步骤

1 将国琼紫灵芝片用水冲洗一下（用水轻轻冲洗掉灰尘就可以，不要使劲揉）。

2 在水中滴入几滴醋，把山药洗净削皮，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。

3 削完皮的山药洗净，切成滚刀块。

4 锅中加入1500ml水，放入灵芝片开始煮（用砂锅或者不锈钢锅）。

5 煮开后放入山药，接着煮。

6 大火煮开，小火煮30分钟即可。

小技巧

食用方法：吃山药喝汤，早晚各一次。 1. 紫灵芝山药汤适合中老年糖尿病、高血压长期饮用，有很好的养生保健作用。 2. 煮的时候不能用铜、铝、铁锅（化学性质不稳定，容易发生反应产生有毒物质）。 3. 洗灵芝切片的时候不要使劲揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。 4. 山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。