原料

豆渣适量, 面粉2碗, 酵母适量, 小苏打适量, 盐少许, 糖适量

步骤

1 原料之豆渣，榨完豆浆的豆渣，用来做饼做馒头一点也不会浪费

2 原料之面粉，大概平常吃饭的碗两碗左右

3 加入适量酵母，图片只是为了看的清楚，用不了那么多噢~

4 加入适量小苏打

5 加入适量糖，糖可以多加些，糖可以有效的使面团发酵

6 加入少许盐，加盐可以辅助糖的功效，但一定不要加多

7 将原料搅拌均匀

8 加入豆渣

9 分几次加入水，活成面团

10 活好的面团放在温暖的地方发酵

11 发好的面团，长大了好多呗

12 扒开一点有丰富的气孔

13 将发好的面团揉匀后分成等量的大小

14 分别揉均匀后干成大饼

15 开烙

16 配上自家腌好咸菜趁热吃，超级香