原料
糙米100克, 白开水1000ml
步骤
1 干净无油的锅放火上烧热。
2 关小火,倒入糙米,小火慢慢炒,用铲子不停的翻炒不能爆裂。
3 炒至黄褐色就可以了,炒好的糙米茶盛到碗中。
4 水倒入锅中,烧开。
5 放入炒好的糙米茶。
6 立即关火,盖上盖子,静止5分钟。
7 把煮好的糙米茶,倒入碗内或者杯子内,为了防止米倒进去,用滤网过滤一下。
8 盛到杯中,糙米茶就做好了,剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的。
小技巧
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝,如牛奶。 2、茶汤与糙米茶不要同时喝,因效果会减半。