自制-----石榴酒的做法

原料

白酒1瓶, 石榴1个, 冰糖石榴的1/4的量

步骤

1 石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水

2 把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒

3 密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃

4 原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了。放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久

5 石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃

小技巧

注意:泡上后过了几天,会先开始发黄,不要惊慌!正常的!黄过之后就开始变粉红色了。摇晃之后会浑浊,但是静置之后会非常清澈非常漂亮。


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