原料

酸豆角3根, 高汤1碗, 精盐适量, 猪油适量, 调味鲜适量, 鸡精适量, 葱末适量

步骤

1 酸豆角3根，

2 酸豆角切碎，

3 将高汤放在电磁炉上烧开，

4 下入酸豆角和适量的精盐。

5 煮2分钟，将豆角里的酸味煮出，容入汤里。

6 调入调味鲜，鸡精，葱末再次烧开即成。

7 酸豆角汤即成。