原料

卤牛筋适量, 土豆适量, 胡萝卜适量, 青椒适量, 八角适量, 糖适量, 盐适量, 酱油膏适量

步骤

1 土豆胡萝卜牛筋切块

2 锅里放油和一勺卤水，加热

3 加入土豆翻炒，让土豆上面都沾上卤水

4 放入胡萝卜翻炒

5 加入酱油膏，盐，和八角

6 加水大火煮30分钟

7 放入青椒炒匀

8 加入牛筋再煮5分钟就好了（牛筋要用已经处理过能直接吃的）