原料

肥牛片1盒, 金针菇1把, 葱少许, 花椒少许, 料酒2勺, 生抽2勺, 盐少许, 辣椒油少许, 蒜适量, 姜适量

步骤

1 锅中放油，先下葱姜蒜和花椒爆香

2 加入半锅开水，煮开后

3 下处理好的金针菇熬煮一会

4 再放入肉片，待肉片都变色后再煮一会

5 然后加入料酒，生抽，盐

6 最后滴点辣椒油即可~

小技巧

不喜欢吃辣的朋友不加辣椒油即可~