原料

香芹适量, 黄豆适量, 红辣椒适量, 盐和鸡精适量, 香油适量, 桂皮八角适量, 花椒适量, 糖一小勺

步骤

1 原料图

2 黄豆用水提前泡发

3 锅中加盐，桂皮八角 花椒 盐小火煮黄豆

4 香芹和切丁，辣椒切圈

5 芹菜用水略微烫一下。

6 盆中加入所有原料。

7 先加入糖一小勺，盐和鸡精适量

8 最后加入香油拌匀即可。

小技巧

提示：1、煮黄豆要小火，盐要多些，煮出来直接就可以吃。

2、芹菜只用略微焯水即可 水一开就好，冰水冰一下。