简介

夏天是通心菜的季节，我个人很喜欢吃，通心菜的做法很多。叶子可以清炒、菜梗可以酸辣。每年夏天，酸辣通菜梗在我们家最受欢迎了

原料

通心菜500g, 干辣椒10个, 大蒜6颗, 白醋20g, 细纱糖3g, 花生油10g

步骤

1 通心菜把叶子摘掉备用

2 将通心菜梗、大蒜、辣椒分别切好

3 锅内放油烧热爆像大蒜、辣椒

4 把通心菜梗放锅内炒至变色

5 加入白醋、细纱糖继续翻炒一分钟

6 酸酸辣辣通心菜梗就完成啦

7 一碗红薯粥、一碟小菜。太完美了

小技巧

1、根据个人喜欢添加小米椒，如果觉得太酸可以适当加点糖。2、通心菜的叶子不要扔了，洗干净清炒、焯水凉拌都可以