鸡爪350g, 香菇酱30g, 葱10g, 姜5g, 蒜5g, 酱油10ml, 蚝油5ml, 美极鲜5ml, 白砂糖5g, 清水适量, 花生油25ml
1 鸡爪洗净控水备用。
2 热锅下油，放入鸡爪炒香。
3 放入葱姜蒜炒出香味。
4 放入酱油，美极鲜炒出香味。
5 再加入香菇酱。
6 翻炒出香味。
7 加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。
8 盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。
香菇酱是咸的所以就不要再加盐了。