四季豆适量, 荞麦面适量, 姜适量, 葱适量, 生抽适量, 鸡粉适量, 盐少许
1 准备下食材，四季豆掰成一小块一小块，葱切少许，姜4片左右，2块荞麦面饼（sorry,忘记拍了）不过根据喜好，什么面条都可以的，只是我觉得荞麦面比较健康。
2 我准备的配料。盐在这里可以不加的，我口味比较淡嘿嘿..喜欢吃辣的也可以加辣椒、花椒、蒜蓉这些，味道会更香。
3 把切好的葱姜放入油锅中翻炒。油不要太热哦，等油冒烟了就失去油本身的营养了，这里我用的是：玉米油。
4 炒香葱姜后放入四季豆翻炒下。
5 待煸炒到起皱纹的时候为最佳。
6 加入适量的水、鸡粉、生抽。大火烧开，中火慢焖..四季豆一定要熟透哦，不然有毒。
7 焖煮到水分收些时候加入2块荞麦面饼。
8 煮开后分散开面饼和四季豆融为一体。
9 收汁即可。根据口味可以加盐或是不加，我这里就没有再加了味道刚好。
10 最后，加入面条在盘中，装入四季豆在上面，搅拌下。还等什么开吃喽..嘿嘿！
四季豆一定要熟透哦，不然有毒。
根据口味：可以加辣椒、花椒、蒜蓉。
盐可放可不放，但一定要适量哦。
煸炒四季豆后加入的水不要太多，不然和后来的荞麦面煮成汤水就不好吃了。