草菇毛豆的做法 0

原料

草菇150克, 毛豆肉150克, 盐适量, 油适量

步骤

1 草菇洗净，毛豆拨肉

2 毛豆肉在电饭煲烧饭时放在蒸架上蒸熟

3 草菇切片

4 炒锅内倒点油，将草菇煸炒一下

5 草菇炒出香味时将熟毛豆肉放入锅中一起炒几下，加一点盐和半碗水盖锅盖烧一下

6 锅中水有点浓了，翻炒几下起锅即可

7 锅中水有点浓了，翻炒几下起锅即可

小技巧

1.如果毛豆肉喜欢吃生一点的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但这个菜毛豆肉熟一点,容易吸收草菇烧出的汁水.

2.只要加点盐就可以了,不用加其他的调料,已经够鲜了.能吃出毛豆和草菇本身出来的鲜香

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