原料
鸡蛋1个, 奶粉适量, 面粉适量, 白砂糖适量, 食用油适量
步骤
1 鸡蛋打散,加入白砂糖(绵白糖更好)完全融化后,20ML食用油分3次加入,边加入边搅拌。
2 白砂糖比较难化开,需要几分钟的时间。
3 加入食用油搅拌均匀后,加入奶粉盒面粉。因为是给宝宝磨牙吃的,所以我直接放的是宝宝奶粉。奶粉和面粉的比例分别是1:1
4 揉成光滑的面团后,用保鲜膜包住,醒30分钟。切成条,准备一个蛋黄。
5 长条的面团扭一扭,放在烤盘上,表面刷上蛋液,185度,25分钟。
6 我烤的比较硬,因为主要是用来磨牙的。太软了宝宝咬断了吞进去容易噎住。
7 2个鸡蛋可以做2罐,分2盘烤
8 太长了,放凉后掰断,装在罐子里密封保存即可。随吃随取。