原料
牛奶40g, 山芋泥150g, 面粉250g, 糖50g, 酵母粉5g, 黄油35g, 牛奶适量, 蛋液适量, 黄油适量
步骤
1 山芋去皮切片蒸熟
2 所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜
3 取出盖上保鲜膜放温暖处发酵
4 天气热,十五分钟后就好了,排气后整形
5 平分成十六个小剂子,我做的比较小,松弛十分钟
6 取一个整成圆锥样
7 擀成长条
8 在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后
9 再往下卷起
10 其它依次,刷上牛奶液或蛋液,我是一半牛奶一半蛋液
11 撒上芝麻,烤箱180预热,烤12分钟
12 取出刷上黄油再烤5分钟就可以了