肉燕馄饨的做法

原料

燕皮适量, 猪肉馅适量, 虾仁适量, 油菜叶适量, 香菜适量, 西红柿适量, 葱末适量, 姜末适量, 蒜末适量, 美味鲜适量, 花椒粉适量, 盐适量

步骤

1 将猪肉泥、虾泥、葱末、姜末搅拌在一起,加入美味鲜、盐、花椒粉,调成馅料待用。

2 将肉燕皮切成5*5cm的方块。

3 将适量的肉馅放到肉燕皮当中,用手随意一捏,成燕子的形状。

4 油烧热,下葱、姜、蒜、西红柿炝锅,添水烧开,下肉燕

5 将包好的肉燕放在蒸锅上蒸10分钟,待用。

6 油烧热,下葱、姜、蒜、西红柿炝锅,添水烧开,下肉燕翻3滚,下油菜,葱花,调味起锅。


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