原料

日本豆腐, 番茄酱, 淀粉

步骤

1 豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟，切的时候不太不容易散，豆腐从中间切比较好易倒出来了

2 豆腐切段，然后下油锅炸到表面微微焦黄色，控油捞出装盘。

3 起锅放少许水煮开放入番茄酱煮开，加少许淀粉水勾芡一下，然后浇在豆腐上即可。

小技巧

“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成分，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。