原料

芋圆粉团适量, 黑凉粉适量, 冰糖适量, 红豆沙适量, 莲子适量, 火龙果适量, 西米适量

步骤

1 1、黑凉粉

2 2、50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状

3 3、我放在不粘锅里面

4 4、再用1100克开水慢慢重入糊中，搅拌至沸腾

5 5、倒入容器

6 6、冷却成膏状，可以切块，冷藏就变成冰凉的仙草冻了

7 7、切好的冰凉的仙草冻

8 8、芋圆粉团的做法前面有详细做法

9 9、紫薯芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连，其他的同样切小段

10 10、做好的芋圆

11 11、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，

12 12、捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，

13 仙草冻切成小块，放进碗里，加芋圆，可以随意添加自己喜欢的，水果、西米、豆沙、莲子、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以