牛腩330g, 土豆中小型一只, 胡萝卜中小型一只, 青椒一只, 洋葱半只, 蚝油一大勺, 鸡精适量, 椰奶一大勺, 胡椒粉适量, 自制番茄酱一大勺
1 土豆切开，刻模型
2 胡萝卜切开，刻模型
3 青椒切开，切成理想刀块
4 平底锅，热油
5 下洋葱丝爆香
6 下牛腩翻炒
7 下土豆胡萝卜翻炒
8 炒至土豆胡萝卜吸尽汤汁
9 加青椒翻炒
10 加蚝油和自制番茄酱各一大勺
11 加一大勺椰奶
12 大火收汤
13 汤水收的差不多时加胡椒粉炒匀，关火，盛出
