原料

五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量

步骤

1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。 2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。 3、然后放入土豆（切块），胡萝卜（切块）兜炒。 4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至软即可。

小技巧

热腾特的白饭可以配上半颗水煮蛋、紫菜和少许白芝麻。