原料

白果　　　　　, 红椒, 毛豆, 花生, 鸡胸脯肉, 甜面酱　　, 　, 　, 　, 生姜, 鸡精, 生粉, 料酒, 麻油

步骤

1 先在切好的鸡丁中加入生粉。加入料酒后搅拌腌制１５分钟。

2 把白果、花生和毛豆放入一个小锅子里煮开改小火煮１０分钟。

3 热锅加入橄榄油，放入生姜煸炒出香味。

4 把烧好的花生，青豆和白果去除水分。倒在锅中煸炒。

5 放入红椒。

6 放入鸡丁煸炒到肉快要变成白色。

7 加入一勺甜面酱，搅拌均匀。开始调味，加入鸡精淋上麻油就可以出锅了。