原料

黄油140克, 白糖40克, 鸡蛋50克（1个）, 美国大杏仁50克, 桃仁50克, 低筋面粉200克

步骤

1 黄油软化后用打蛋器先打散；

2 分两次加入白糖用打蛋器打匀；

3 慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀，防止油水分离；

4 放入过筛的低筋面粉；

5 放入扁桃仁和核桃仁和成面团；

6 把面团搓长，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻（零下18度的地方）一个小时；

7 一个小时候后，拿出切成5毫米左右的片；

8 烤箱预热到180度，烤盘放中层，180度20分钟就可以了。