韩式泡菜三明治

简介

外面买的三明治食材卫生程度不敢恭维啦,不好吃也好贵诺。还是自己做放心。做好后,用保鲜膜包好,第二天上班前,叮下就可以带着路上吃罗。家里最多的就是韩国泡菜、白切面包了,做个三明治早餐,简单又营养经济。 和老公来老美这里漂了一年多了,别的没学会啥,倒是DIY自己做食物长进了不少嘻嘻,还挺好玩的,不输给科班出生的LG哦。

原料

准备食材:鸡蛋1、中筋面粉一小撮、韩国泡菜一小撮(大约鸡蛋大小一坨)、切片面包3片-4片、台湾肉松一汤匙 辅助调理:芝士4片、卡夫色拉酱、无颗粒花生酱 备注说明:因为额爱吃肉,所以加了点肉松,素食的朋友可以不用加。花生酱我最喜欢SKIPPY牌子的,口感细腻浓郁。芝士片如果没有可以用色拉酱或者番茄酱代替。

步骤

1、先将面包边边的皮切掉,你可以留着切丁,烘烤以后拌在蔬菜色拉里面,也很不错了。不会浪费。 2、将面包一切为二,放入烤箱约250度烤2分钟左右。 3、将韩国泡菜切丝,打入一个鸡蛋,怕咸的可以加入少许糖。然后,用打蛋器搅拌,加入少许面粉,为了待会煎饼的时候容易成型。 4、平底锅预热后,倒入少许油,开小火把泡菜蛋液倒入,煎到两面金黄后熄火。 5、将芝士片铺在面包上,入烤箱预热1分钟后取出,将泡菜鸡蛋饼切成面包片大小形状后,铺在芝士片上,再铺一层芝士片和面包。 6、在第二层面包上铺上花生酱,上面撒上肉松,再放一层面包片。 7、第三层铺上色拉酱,盖上面包皮即可。 补充:最上层我盖了一层面包皮,因为我喜欢烤过后脆脆的口感。没有的可以不加。做好以后,等凉了用保鲜膜包好放冰箱即可明天早上吃~(≧▽≦)/~啦啦啦

小技巧

面包一定要烤过了才香。


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