原料

小甘蓝, 小番茄, 胡萝卜, 食用油, 盐, 大蒜, 蚝油, 香油

步骤

1 用细盐把小番茄搓洗一下；

2 小甘蓝清洗干净；

3 锅中把水烧开，加入半勺食用油，少许盐；

4 把小甘蓝焯水1分钟后冷水冲洗；

5 胡萝卜刨丝；

6 热锅冷油加入蒜泥煸炒出香味；

7 放入胡萝卜丝翻炒一下；

8 马上放入小番茄翻炒；

9 接着就放小甘蓝翻炒；

10 放入一勺蚝油煸炒一下就放入一点白糖，淋上香油就做好了