原料

好想你红枣30g, 牛奶200g, 面粉500g, 盐5g, 橄榄油30g, 白糖50g, 酵母5g, 鸡蛋3个

步骤

面粉+200g牛奶加热搅拌，60度左右关火放凉，然后放入红枣，460g面粉，鸡蛋，白糖，盐和酵母搅拌15分钟，然后放入橄榄油继续搅拌40分钟后开始第一次发酵。发酵好后整形，翻入磨具，进行第二次发酵。最后烤制。