简介

分享家常美味

原料

猪瘦肉200g, 油适量, 盐适量, 草菇适量, 青红椒适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 料酒适量, 生抽适量, 鸡精适量, 淀粉适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 草菇用清水浸泡回软，漂洗干净

3 青红椒切菱形片

4 猪瘦肉切片

5 肉片用盐、淀粉上浆，放温油中滑油

6 葱、姜、蒜炒出香味，放入青红椒炒至断生

7 放入肉片、草菇及调料翻炒入味

8 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

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