简介

葱香薄脆，做法又快又方便，重点是那股浓郁的葱香真让人欲罢不能。

原料

主料, 饺子皮42片 鸡蛋2个, 小葱3根 橄榄油10g, 芝麻5g 盐3g

步骤

1小葱洗净切细，3根葱有25g。

2鸡蛋打散。

3放入葱末，橄榄油，盐拌匀。

4放入黑白混合芝麻，这样颜色好看些。

5饺皮铺在油纸上，刷上蛋液。烤箱180°预热，入烤箱第二层，烤10-15分钟。看着上色就很脆了。

6烤到这个成色，非常脆。

7葱香四溢，入口即碎。

小技巧

1，买了2块钱的圆饺皮，最后剩一勺蛋液，可以用来做菜，或者再多买点饺皮。我是第一次做，所以没有非常精准。2，还可以依个人口味放点黑胡椒，也不错。