简介

一定不要低估了土豆的实力，它的受欢迎程度每天都在飙升！！中和脾胃，宽肠通便，瘦身良品。 明明看起来那么普通，可味道却让人爱得不行，蒸的、煮的、焗的、凉拌的。这次又总结了几种新吃法，还在等什么，喜欢的试试身手哦~

原料

土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量

步骤

1红烧小土豆 食材：土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量 做法：1)准备的材料：土豆一斤 2)放适量的清水煮土豆 3)煮熟的土豆放在冷水中冲一下 4)将土豆剥皮 5)剥好皮的土豆放在碗中备用， 6)热油融入剥皮后的土豆 7)适量的翻炒 8)2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色， 9)放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！

2剁椒土豆丝 食材：土豆2个、剁椒3大勺、油适量、盐适量、香葱2根、鸡精1g、白醋3g 做法：1)准备食材 2)把土豆去皮切丝 3)用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分 4)香葱洗净切末 5)热锅凉油加剁椒翻炒出香味 6)加土豆丝 7)白醋大火翻炒均匀， 加少许的盐 8)加鸡精翻炒均匀9)撒上香葱末即可