原料

材料：黑木耳、银耳、红椒、蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油

步骤

做法：

(1)红椒切成丁；

(2)黑木耳、银耳撕成块洗净备用；

(3)锅中加开水，煮沸后放黑木耳、银耳、红椒，煮五分钟后捞出沥干水分装盘；

(4)加入盐搅拌，10分钟后倒出盘中多余的水分；

(5)加入蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油搅拌均匀即可。