简介

吃货妹子今天就来介绍鸡捞面的做法。 嫩嫩的鸡胸肉炒到面里面，香滑无比， 好吃得不得了！炒面怎样不粘锅呢？ 秘密就在菜谱里哦~

原料

半斤面条, 2块鸡胸肉（去皮，切成小块）, 香菇片, 1杯大白菜（切丝）, 1个胡萝卜（切丝）, 1个洋葱（切丝）, 2汤匙酱油, 1茶匙姜末, 3瓣蒜（切末）, 适量油, 料汁, 1汤匙红糖，2汤匙酱油，2汤匙老抽，1汤匙蚝油，1茶匙海鲜酱，1茶匙黑胡椒粉，1茶匙麻油。

步骤

1煮面条，煮6成熟后捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。

2所有料汁材料碗中拌匀，备用。鸡肉、酱油、姜和大蒜碗中拌匀。

3锅中加热，倒油，放入鸡肉翻炒5分钟，直到鸡肉变成棕色。盛出，放在一边。

4锅倒油，放入香菇、白菜、胡萝卜和洋葱翻炒一分钟。

5放入鸡肉、煮熟的面条和料汁，翻炒均匀，关火，洒上葱就OK了。