简介

糯米糍的做法简单，包上香蕉馅，软糯的口感别具风味，还加入了奶粉，和少许柠檬汁，口感比较清新哦~

原料

糯米粉180g, 玉米淀粉20g, 奶粉15g, 糖粉50g, 香蕉2条, 柠檬汁适量, 水260g, 玉米油30g

步骤

1称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉。

2加入糖粉和玉米油。

3然后倒入水。

4挤入几滴柠檬汁。

5充分的搅拌均匀。

6另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸15分钟。

7温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些。

8准备好香蕉。

9带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一块香蕉收口。

10包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。

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