土司 4片, , 起司片 1片, , 火腿 1片, , 肉松 2大匙, , 起酥片 2片, , 沙拉酱 少许
1将土司抹上沙拉酱，取一片土司，平均撒入肉松，叠上一片土司，放上起司片，再叠上土司，放上火腿片，最后再放上土司，略施力紧压一下。
2将作法1的三明治对切成两等份，再包裹上起酥片。
3在表面刷上蛋液（分量外）后，以叉子戳洞，放入烤盘中，以上火220℃下火180℃烤约15～20分钟，至表面金黄酥松即可。