简介

这才是排骨最过瘾的吃法，香到爆表！

原料

食材：南瓜1个，排骨500g，米粉，盐，生抽，料酒，生姜，香葱

步骤

步骤：

1)原料备用。

2)小南瓜一个备用。

3)排骨切大块。

4)加入适量的盐，米酒 ，生抽，腌入味。

5)南瓜在三分之一处切花刀，挖出一个小盖。

6)用勺子去掉瓜瓤。

7)腌好的排骨均匀的裹上米粉。

8)放在铺了荷叶的蒸笼内。

9)开水入锅蒸。

10)蒸到排骨软烂。

11)把蒸好的排骨码入小南瓜内，把整个南瓜放在蒸锅内继续蒸。

12)蒸好的南瓜排骨，撒上适量的葱花即可。